旅泊網歡迎您!在旅行中做最好的自己
當前位置:首頁 > 旅游美食 > 名小吃

??谔厣朗秤心男???谔厣朗惩扑]

編輯:lxy 時間:2020-11-20 15:48:18 瀏覽量:

??谑呛D鲜〉氖?,是一座海景風光絢麗的南方濱海城市,??诘臍夂蚴孢m宜人,景點眾多,是熱門的旅游城市。??诘奶厣朗骋彩欠浅6嗟?,比如清補涼、海南粉、陵水酸粉、椰子飯等等,值得品嘗。

清補涼

??谔厣朗秤心男???谔厣朗惩扑]

廣東、廣西等南方省市都有清補涼,但與海南清補涼相比,僅僅在原料上就會遜色很多。海南的清補涼,原料少則十幾種,多則二十幾種,常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄干、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等,其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千變萬化,甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的,有如魔術般完美組合。所以僅從原料來說,海南的清補涼就已經是別的地方不可比的了。制作也同樣不馬虎。要將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋等分開煮熟,像綠豆、薏米、芋頭等還要用糖水來煮,這樣煮出的綠豆、薏米、芋頭等本身就已經自帶甜味了,如果要等到最后才用糖水來調和,顯然就太遲了。

海南粉

海南粉為海南最具特色的風味小吃,在海南島北部的???、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍,而且是節日喜慶必備的上品,象征吉祥長壽,以??诜蹫樽罴?。海南粉分為粗粉和細粉,粗粉的配料比較簡單,只在粉中加進滾熱的酸菜牛肉湯,撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等即成;細粉則比較講究,要用多種配料、味料和芡汁攪拌后腌著吃,叫做“腌粉”。

陵水酸粉

??谔厣朗秤心男???谔厣朗惩扑]

陵水是海南省的一個縣,由于這里制作的酸粉最為正宗,所以這種做法的海南粉都命名為陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉類似,其實也算是海南粉的一種,不過其中添加了特制的醬湯,酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味。

椰子飯

椰子飯做法獨特,是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統農家小吃,現在多把它做為主食的一種。在??诘拇笮★堭^都能吃到正宗的椰子飯。

魚煲

??谔厣朗秤心男???谔厣朗惩扑]

魚煲是??诘囊淮筇厣?,主要集中在白坡里和大英村兩處。但是味道各有不同,前者以新鮮原味為主,后者先用油炸后再煲制,可以根據自己的口味選擇清淡或香辣,價格實惠,一般中份魚煲價格在20元左右。魚煲里的魚肉比別的做法要粉軟些,吃起來較順口,其中最能吃出味的是鰱魚,粉條、豆腐、腐竹等八種配料,花椒、胡椒、姜、蒜等調料使魚煲更加鮮美、豐富。

留言跟帖

(網友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場)

網友評論

景點推薦??谟^瀾湖度假區介紹 ??谟^瀾湖度假區有什么玩的

??谟^瀾湖度假區介紹 ??谟^瀾湖度假區有什么玩的

海南省??谑旋埲A區觀瀾湖羊山大道1號

  • 長影環球100奇幻樂園在哪里 長影環球100奇幻樂園有什么項目 長影環球100奇幻樂園游玩攻略

    長影環球100奇幻樂園在哪里 長影環球100奇幻樂園有什么項目 長影環球100奇幻樂園游玩攻略

    海南省??谑行阌^椰海大道100號

  • 興隆熱帶植物園好玩嗎 興隆熱帶植物園門票 興隆熱帶植物園游玩攻略

    興隆熱帶植物園好玩嗎 興隆熱帶植物園門票 興隆熱帶植物園游玩攻略

    海南省興隆華僑農場萬寧市興隆鎮南部223國道

  • 假日海灘游玩攻略 景區介紹

    假日海灘游玩攻略 景區介紹

    中國海南省??谑行阌^

  • ??谌f綠園游玩攻略 萬綠園有什么好玩項目

    ??谌f綠園游玩攻略 萬綠園有什么好玩項目

    海南省??谑旋埲A區濱海大道38號

  • 文筆峰盤古文化旅游區好玩嗎 文筆峰游玩路線

    文筆峰盤古文化旅游區好玩嗎 文筆峰游玩路線

    海南省定安縣龍湖鎮丁湖路(龍湖出口西行3公里處)

  • 蒼巖山風景區介紹 門票多少錢一張

    蒼巖山風景區介紹 門票多少錢一張

    河北省石家莊市井陘縣蒼巖山鎮

  • 騰沖北海濕地門票多少錢 騰沖北海濕地什么時候去最好

    騰沖北海濕地門票多少錢 騰沖北海濕地什么時候去最好

    云南省保山市騰沖市北海村238省道北海濕地景區

  • 孟河古鎮在什么地方 孟河古鎮值得去嗎

    孟河古鎮在什么地方 孟河古鎮值得去嗎

    江蘇省常州市新北區孟河鎮

  • 金海灣紅樹林生態旅游區在哪里 門票信息及交通攻略

    金海灣紅樹林生態旅游區在哪里 門票信息及交通攻略

    廣西壯族自治區北海市銀海區海景大道金海灣紅樹林生態休閑度假旅游區

  • 禁斷島簡介及旅游攻略

    禁斷島簡介及旅游攻略

    Forbidden Island Northern Mariana Islands

  • 獅子山在哪里 獅子山有哪些好玩的景點

    獅子山在哪里 獅子山有哪些好玩的景點

  • 湖北麻将赖子技巧 金赞网上真钱娱乐平台 (^ω^)MG旋转大战彩金 (-^O^-)MG猫头鹰乐园试玩 财富半单双中特 赛马会排位表 河南22选5好运3复试 (^ω^)MG企鹅假期免费下载 (^ω^)MG富裕人生_破解版下载 (^ω^)MG熊之舞投注 广东好彩1在哪里买 贵州快三号码推荐和值 (*^▽^*)MG好运经纪人奖金赔率 (★^O^★)MG边境之心爆分技巧 内蒙古快三开奖结果走 (*^▽^*)MG富贵王国游戏规则 白小姐图片一肖中特134期